Nồi gang Staub La Cocotte 24cm, round, sản xuất tại Pháp

Nồi gang Staub La Cocotte 24cm, round, sản xuất tại Pháp là lựa chọn phù hợp cho người muốn nấu món hầm, kho, súp, sốt hoặc nướng trong lò với nhiệt ổn định và ít phải canh lửa. Thân nồi bằng gang tráng men giúp tích nhiệt tốt, truyền nhiệt đều để thực phẩm chín sâu, hạn chế tình trạng sôi cục bộ làm khô bề mặt. Kích thước 24cm cùng dung tích 3,8L đáp ứng nhu cầu nấu ăn gia đình hằng ngày, đồng thời có thể mang lên bàn ăn để phục vụ trực tiếp, giảm công đoạn chuyển món và giữ nóng lâu hơn.

Đặc điểm nổi bật của Nồi gang Staub La Cocotte 24cm, round, sản xuất tại Pháp

Gang tráng men giữ nhiệt tốt, hỗ trợ nấu chậm và chín đều

Chất liệu gang tráng men giúp nồi hấp thụ nhiệt chậm nhưng giữ nhiệt lâu, phù hợp với các món cần thời gian như bò hầm, gà om, cá kho, nước dùng hoặc sốt. Khi nhiệt được phân bổ đều trên thành và đáy, thực phẩm dễ chín mềm từ bên trong, giảm nguy cơ cháy đáy khi đun liu riu và giúp hương vị ngấm sâu hơn.

Nắp nồi hỗ trợ tuần hoàn hơi nước, hạn chế thất thoát độ ẩm

Thiết kế nắp kín giúp hơi nước được giữ lại và tuần hoàn trong nồi, nhờ đó món ăn ít bị bay hơi, hạn chế khô mặt thịt và giữ độ mọng. Lợi ích thực tế là bạn có thể giảm lượng nước thêm vào trong quá trình nấu, món hầm có độ sánh tự nhiên hơn và gia vị thấm đều hơn.

Lòng nồi men đen mờ dễ thao tác với món chiên áp chảo và chống bám dính tốt theo thời gian

Bề mặt men bên trong hỗ trợ hạn chế bám dính khi dùng đúng nhiệt và đủ dầu/mỡ, thuận tiện cho các bước áp chảo tạo màu trước khi hầm (searing). Với thói quen vệ sinh đúng cách, lớp men giúp việc làm sạch nhẹ nhàng hơn, đồng thời giảm ám mùi sau khi nấu các món đậm gia vị.

Dùng linh hoạt trên nhiều loại bếp và trong lò nướng

Nồi gang Staub La Cocotte 24cm, round, sản xuất tại Pháp có thể sử dụng trên bếp ga, bếp từ và lò nướng, giúp bạn triển khai trọn quy trình “áp chảo – hầm – hoàn thiện trong lò” chỉ với một dụng cụ. Điều này tiết kiệm thời gian, giảm số lượng nồi chảo cần rửa và đảm bảo nhiệt độ ổn định xuyên suốt quá trình nấu.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Loại: Nồi gang tráng men, dáng tròn (round)
• Đường kính: 24cm
• Dung tích: 3,8L
• Chất liệu thân nồi: Gang tráng men
• Chất liệu bề mặt trong: Men đen mờ
• Khả năng tương thích: Bếp ga, bếp từ và các loại bếp phổ biến; dùng được trong lò nướng
• Xuất xứ: Pháp

Với kích thước 24cm dễ dùng hằng ngày, khả năng giữ nhiệt của gang tráng men và thiết kế nắp hỗ trợ giữ ẩm, Nồi gang Staub La Cocotte 24cm, round, sản xuất tại Pháp phù hợp cho gia đình muốn nấu các món hầm/kho ít canh lửa nhưng vẫn đậm vị. Đây cũng là lựa chọn thực tế cho người thích nấu một nồi nhiều món và phục vụ trực tiếp tại bàn để giữ nóng lâu.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm trong hình ảnh và video chỉ nhằm mục đích minh họa và có thể khác với sản phẩm thực.