Máy xay cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli MCD 75

Máy xay cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli MCD 75 được thiết kế cho nhu cầu xay hạt ổn định tại quán cà phê, văn phòng hoặc khu vực phục vụ có tần suất cao. Với công suất 700W và năng suất xay khoảng 14 kg/giờ, máy hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu nhanh trong giờ cao điểm, giảm thời gian chờ và giữ nhịp vận hành đều. Điểm đáng chú ý nằm ở bộ lưỡi xay thép 75mm kết hợp khả năng chỉnh độ mịn theo micrometer (µm), giúp barista kiểm soát chất lượng chiết xuất theo từng loại hạt và công thức pha, từ espresso đến các phương pháp lọc.

Đặc điểm nổi bật của Máy xay cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli MCD 75

Công suất 700W và năng suất xay 14 kg/giờ: hỗ trợ vận hành giờ cao điểm

Mức công suất 700W giúp máy duy trì lực xay ổn định khi xử lý liên tục nhiều mẻ trong ngày. Năng suất xay khoảng 14 kg/giờ phù hợp cho quán có lượng khách đều, hạn chế tình trạng “nghẽn” khâu chuẩn bị bột, từ đó cải thiện tốc độ phục vụ và tính nhất quán giữa các ly.

Lưỡi xay thép 75mm: bột xay đồng đều, dễ tối ưu hương vị

Bộ lưỡi xay đường kính 75mm làm từ thép có khả năng chịu mài mòn tốt trong môi trường vận hành thường xuyên. Khi độ đồng đều hạt bột được cải thiện, việc kiểm soát thời gian chiết xuất và vị cốc trở nên dễ hơn—giảm rủi ro quá chiết/thiếu chiết, đặc biệt với espresso và các đồ uống nền sữa.

Chỉnh độ mịn theo micrometer (µm): tinh chỉnh chính xác theo từng loại hạt

Khả năng điều chỉnh độ xay ở mức vi mô giúp người dùng “bắt” đúng điểm rơi của từng mẻ hạt (độ rang, độ tươi, độ ẩm môi trường). Nhờ vậy, bạn có thể tối ưu dòng chảy espresso, độ đậm và hậu vị mà không phải thay đổi quá nhiều các biến số khác trong quy trình pha.

Hộc chứa hạt 1,5kg: giảm thao tác nạp lại, tối ưu quy trình

Ngăn chứa 1,5kg phù hợp cho nhu cầu xay liên tục trong ca làm việc, giảm số lần châm thêm hạt. Điều này giúp quy trình vận hành gọn hơn, hạn chế gián đoạn khi đang phục vụ, đồng thời tạo điều kiện sắp xếp quầy bar khoa học hơn.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Công suất: 700W
• Năng suất xay: khoảng 14 kg/giờ
• Dung tích hộc chứa hạt: 1,5kg
• Đường kính lưỡi xay: 75mm
• Chất liệu lưỡi xay: thép
• Khả năng điều chỉnh độ xay: tinh chỉnh theo micrometer (µm)
• Xuất xứ: Ý (Italy)
• Bảo hành: 12 tháng

Nhờ công suất phù hợp vận hành liên tục, lưỡi xay 75mm cho độ đồng đều tốt và khả năng chỉnh độ mịn theo micrometer, Máy xay cà phê chuyên nghiệp Nuova Simonelli MCD 75 là lựa chọn đáng cân nhắc cho mô hình cần kiểm soát chất lượng chiết xuất ổn định. Hộc chứa 1,5kg cũng giúp giảm thao tác trong giờ bận, tối ưu tốc độ phục vụ và quy trình pha chế hằng ngày.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm trong hình ảnh và video chỉ nhằm mục đích minh họa và có thể khác với sản phẩm thực.