Máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group cho nhà hàng, bảo hành 2 năm

Máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group cho nhà hàng, bảo hành 2 năm là lựa chọn phù hợp cho mô hình phục vụ liên tục khi cần chất lượng tách espresso ổn định và thao tác nhanh trong giờ cao điểm. Thiết kế 2 group cho phép chiết xuất song song, giảm thời gian chờ của khách. Cụm chiết xuất theo chuẩn E61 hỗ trợ ổn định nhiệt và áp suất trong quá trình pha, giúp hương vị đồng đều giữa các mẻ. Kết hợp cơ chế pre-infusion, nước được làm ẩm bánh cà phê trước khi tăng áp, góp phần hạn chế chiết xuất lệch và giúp ly cà phê cân bằng hơn.

Đặc điểm nổi bật của Máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group cho nhà hàng, bảo hành 2 năm

Cụm E61 giúp ổn định nhiệt và nhịp chiết xuất

Máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group cho nhà hàng, bảo hành 2 năm sử dụng cụm E61 với khối kim loại lớn giúp giữ nhiệt tốt, giảm dao động nhiệt khi pha nhiều ly liên tiếp. Nhờ đó, barista dễ duy trì “profile” hương vị ổn định theo từng công thức, hạn chế tình trạng ly đậm – nhạt thất thường trong khung giờ đông khách.

Pre-infusion hỗ trợ thẩm thấu đều, giảm rủi ro kênh nước

Cơ chế pre-infusion cho phép nước thấm đều vào bột cà phê trước giai đoạn chiết xuất chính. Lợi ích thực tế là giảm nguy cơ channeling (nước đi lệch), cải thiện độ đồng đều và làm rõ vị ngọt tự nhiên của hạt cà phê khi rang phù hợp. Với quán/nhà hàng cần tính lặp lại cao, pre-infusion giúp quy trình pha ổn định hơn ngay cả khi thay ca nhân sự.

Vận hành linh hoạt với 2 group và vòi steam xoay 180°

Thiết kế 2 group hỗ trợ phục vụ đồng thời hai tay cầm, tối ưu tốc độ ra đồ uống nền espresso. Vòi steam xoay 180° thuận tiện cho thao tác đánh sữa và lấy nước nóng theo nhiều góc đứng máy khác nhau, phù hợp khi quầy bar cần bố trí gọn hoặc có nhiều nhân sự làm việc cùng lúc.

Hoàn thiện hướng đến môi trường sử dụng thương mại

Thân máy dạng nguyên khối, bề mặt thép không gỉ sơn đen giúp dễ lau chùi trong môi trường bếp/quầy bar. Khu vực khay hâm ly rộng giúp giữ ấm tách, hỗ trợ hạn chế sốc nhiệt khi rót espresso. Phím có đèn nền giúp quan sát thao tác rõ hơn trong điều kiện ánh sáng thấp, còn khay nước thải và các chi tiết gia công hướng đến độ bền khi sử dụng hằng ngày.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Thương hiệu/Dòng máy: Wega Pegaso
• Loại máy: Máy pha cà phê chuyên nghiệp 2 group (2 Group)
• Công nghệ cụm chiết xuất: E61
• Chức năng hỗ trợ chiết xuất: Pre-infusion
• Vòi steam: Xoay linh hoạt 180°
• Phím điều khiển: Có đèn nền
• Chất liệu/vỏ máy: Thép không gỉ, hoàn thiện sơn đen
• Khay hâm ly: Diện tích rộng, hỗ trợ giữ ấm ly
• Bơm: Tích hợp trong máy
• Xuất xứ: Ý
• Bảo hành: 2 năm

Nếu bạn cần một máy pha 2 group phục vụ ổn định cho nhà hàng/quán có lưu lượng khách cao, Máy pha cà phê Wega Pegaso 2 Group cho nhà hàng, bảo hành 2 năm đáp ứng tốt nhờ cụm E61 hỗ trợ ổn định nhiệt, pre-infusion giúp chiết xuất đồng đều và cấu hình vận hành thuận tiện khi làm việc liên tục. Thiết kế hướng đến độ bền và chế độ bảo hành 2 năm giúp tối ưu chi phí vận hành dài hạn.

Lưu ý: Hình ảnh sản phẩm trong hình ảnh và video chỉ nhằm mục đích minh họa và có thể khác với sản phẩm thực.